ホワイトオレンジ🍊

金柑のほろ苦さと、マーマレードの爽やかな甘みが重なり合うデザートピッツァ

柑橘ならではのフレッシュな香りの中に、じんわり広がる奥行きのある甘さ。そこへ香ばしいピスタチオを合わせることで、金柑の繊細な味わいをより印象的に引き立てました。

甘さだけでは終わらない、少し大人のための一枚。食べ進めるほどに、苦味・香り・甘みの重なりを楽しめます。

Pairing Drink

【アルコール】
ベルギーの白ビール

ビールに含まれるオレンジピールやスパイスの香りが、ピッツァの柑橘の香りと美しく重なります。軽やかな飲み口が、金柑の爽やかさをさらに引き立てます。

【ノンアルコール】
エスプレッソ・トニック

コーヒーのほろ苦さと炭酸の刺激が、金柑の甘酸っぱさと溶け合い、まるで上質なキャラメルのような奥行きのある味わいに。少し意外で、クセになる組み合わせです。