PIZZA AROMAについて
はじまりは、1台の青いキッチンカー
2022年、秩父・皆野町から、薪窯を積んだ1台のキッチンカーが走り出しました。
性別や年齢を問わず、多くのお客様から「美味しい！」とのお声をいただいております。
東京、横浜、そして本場イタリアで修行を積んだオーナーが手がける、愛と情熱がたっぷり詰まった本格ナポリピッツァ。
秩父の魅力とともに、ぜひ一度ご賞味ください。
シェフについて
1984年、埼玉県皆野町に生まれる。
会社員としてのキャリアを経て、飲食の道に進むことを決意。都内や横浜のピッツェリアで修行を積みながら、イタリアにも6度にわたり研修を行う。
日本とイタリアの良い部分を融合させたピッツァと料理を提供し、多くのお客様に喜んでいただけることを目指しています。
アンチョビバーニャカウダ
- 通常価格
- ¥1,728
- セール価格
- ¥1,728
- 通常価格
-
- 単価
- per
マリナーラ
- 通常価格
- ¥1,296
- セール価格
- ¥1,296
- 通常価格
-
- 単価
- per
クワトロフォルマッジ
- 通常価格
- ¥1,836
- セール価格
- ¥1,836
- 通常価格
-
- 単価
- per
キノコとベーコン
- 通常価格
- ¥1,728
- セール価格
- ¥1,728
- 通常価格
-
- 単価
- per
マルゲリータ
- 通常価格
- ¥1,512
- セール価格
- ¥1,512
- 通常価格
-
- 単価
- per
4種類の国産小麦粉を独自ブレンド
手練りで作った"香る"生地
カルシウムたっぷりの毘沙門水
白山の山腹から湧き出る平成100選の名水を使用
イタリア産トマトソースとチーズ
秩父で採れた新鮮な野菜を使用
PIZZA AROMAの”香る”生地
独自にブレンドした4種類の国産小麦粉。
焼いた時に香る、小麦のアロマをお楽しみください。
水にこだわる
ピッツァ生地の製造に使用する水の約60％は、秩父の名水「毘沙門水」。
「平成の名水百選」 として選定された、カルシウムとミネラルをたっぷり含んだお水です。
毎日新鮮なお水を汲みに行き、ピッツァの生地づくりに使用しています。
素材にこだわる
ピッツァのベースになるトマトソースとチーズは、イタリア産。
トッピングは秩父で採れた新鮮なお野菜やお肉を使っています。
秩父名物「しゃくし菜」を使った秩父ならではのオリジナルピッツァも人気です。
